Fritura Malagueña

Ingredientes:
1- Cebolla o Media segun tamaño
2 - Pimientos verdes
200 gr gambas arroceras
Harina
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Picar en trocitos pequeños el pimiento y la cebolla. Pelar las gambas e incorporar a las verduras. Le pones sal al gusto, harina, y con un cernidor le quitas el exceso. Fries en abundante aceite hasta que esten doraditas y pones sobre papel absorvente