Arroz con Setas y Brotes de Bambu.

Ingredientes: 
Arroz basmati
Setas
Brotes de bambu
Salsa soja

Preparación:
Hidratamos las setas introduciendolas en agua 1 hora o 2.
Aparte cocemos arroz y escurrimos.
En una zarten salteamos con un poco de aceite los brotes de bambu cortados en trocitos y las setas unos minutos.
Añadimos al fina el arroz y rehogamos un poco.
Servir con salsa de soja